Une journée entièrement dédiée à ce mets d’exception. Le rendez-vous incontournable des amateurs de truffes
Vente de truffes par le syndicat des trufficulteurs, avec découvertes et conseils techniques sur la trufficulture, marché terroir et provençal, petite ferme, et ateliers créatifs pour les enfants….
• Visites guidées du champ expérimental truffier sur le bois communal, organisées de 9h30 à 12h30, avec système de navettes gratuites toutes les 25 min.
• Démonstration de chiens truffiers de 10h à 16h sur la place de la Libération.
• 15h30 Conférence sur « la production truffière ».
• 16h30 Démonstration et dégustation d’un plat truffé par le Chef Daniel ETTLINGER.
Espace de restauration sur place.
De 9h30 à 17h30
Entrée Libre et Gratuite
Place de la Libération
06650 Le Rouret
