L’étang de Fontmerle se situe à Mougins, en bordure du parc départemental de la Valmasque. C’est un site qui s’étend sur 5 hectares. Un endroit idéal pour s’y détendre en famille, pique-niquer, faire du sport… et profiter de la nature.
Peu profond et d’origine artificielle, l’étang est une étendue d’eau douce stagnante de 3 hectares.
A l’origine ce site a été acheté par Maurice Gridaine, architecte à qui l’on doit le célèbre Palais des Festival de Cannes, après la seconde guerre mondiale. Le manoir est alors en ruine, il le rénove entièrement.
Dans les années 60, Maurice Gridaine y implante une collection de lotus qui représente de nos jours la plus importante colonie de Lotus d’Europe.
Conquis par la beauté du lieu, Jean Cocteau, Jean Marais et Marcel Pagnol voulait y créer une cité du cinéma, mais le projet tombe à l’eau.
Aujourd’hui le Manoir de l’étang a été transformé en hôtel et domine l’étang.