Café de Turin
Véritable institution gastronomique niçoise depuis plus d’un siècle, le Café de Turin fait la part belle aux produits de la mer. Chaque matin, les arrivages de fruits de mer et coquillages inspirent la carte : huîtres Fines et Spéciales de Claire Roumégous, bulots, palourdes, bigorneaux, crevettes, langoustines, tourteaux ou encore langoustes. Les écaillers composent des plateaux généreux et élégants, à savourer en salle ou sur la terrasse de la place Garibaldi. La carte évolue également selon les arrivages, avec des plats du jour préparés par le chef et son équipe.
Café de Turin, restaurant de fruits de mer emblématique sur la place Garibaldi à Nice
Récemment rénové tout en conservant son identité historique, le Café de Turin associe aujourd’hui l’esprit d’une brasserie d’antan à un décor modernisé imaginé par Maison Maju. Fresques, mosaïques, boiseries et détails inspirés de l’univers marin prolongent l’identité de cette adresse emblématique. Ouvert 7 jours sur 7, le restaurant propose un service continu et dispose également d’un comptoir dédié à la vente à emporter. Les plateaux de fruits de mer peuvent ainsi être dégustés à domicile ou commandés pour accompagner un événement professionnel ou privé.
Au Café de Turin, le chef et sa brigade travaillent au rythme des arrivages quotidiens pour proposer des plats qui mettent en valeur la fraîcheur des produits de la mer. Aux côtés des écaillers, la cuisine complète l’offre de fruits de mer avec des suggestions renouvelées selon le marché, dans une approche simple et généreuse qui respecte l’identité de cette institution niçoise.
