La commune de Castellar, perchée sur les hauteurs dominant Menton et la Méditerranée, offre un remarquable village perché aux portes de la frontière italienne. Son histoire est profondément marquée par sa position stratégique entre Provence et Ligurie, qui en a fait un lieu de surveillance et de passage au fil des siècles.
Le village conserve un patrimoine authentique avec ses ruelles étroites, ses maisons en pierre et ses vestiges médiévaux, témoignant d’un passé rural et défensif. Son territoire s’étend entre montagnes escarpées et oliveraies en terrasses, offrant de vastes panoramas sur le littoral mentonnais et les reliefs environnants.
Proche de la frontière italienne et de la commune de Sospel, Castellar incarne une Provence orientale singulière, où nature, histoire et culture transfrontalière se rencontrent dans un cadre préservé.
