Moulinet

La commune de Moulinet, située dans la haute vallée de la Bévéra au cœur de l’arrière-pays mentonnais, se distingue par son village perché et son environnement montagnard particulièrement préservé. Dominant des reliefs escarpés et des gorges profondes, elle s’inscrit dans un paysage de forêts denses, de falaises calcaires et de vallons sauvages typiques des Préalpes orientales. Son histoire est liée aux communautés rurales vivant de l’élevage, de la castanéiculture et d’une agriculture de montagne adaptée à un territoire isolé et contraignant. Le village conserve un patrimoine ancien avec ses maisons en pierre regroupées et ses ruelles étroites, témoignant d’un mode de vie traditionnel en harmonie avec la nature environnante. À proximité de Sospel et non loin de Menton, Moulinet incarne une Provence montagnarde discrète et authentique, où nature sauvage et patrimoine rural composent un territoire d’une grande sérénité.