La commune de Tournefort, située dans l’arrière-pays niçois au cœur de la vallée du Var, se distingue par son village perché dominant des paysages de moyenne montagne particulièrement escarpés. Son histoire est liée aux communautés rurales de montagne, vivant de l’élevage, de la culture en terrasses et d’une agriculture de subsistance adaptée à un territoire difficile et isolé. Le village conserve un habitat traditionnel en pierre, regroupé sur un site en hauteur offrant une position défensive naturelle et de larges panoramas sur la vallée du Var et les reliefs environnants.
Entourée de garrigues, de forêts et de versants rocheux, la commune offre un cadre naturel préservé typique des Préalpes du sud. À proximité de Utelle et de Gilette, Tournefort incarne une Provence perchée et discrète, où patrimoine rural et paysages naturels s’harmonisent dans un territoire d’une grande sobriété.
