L’Uzine
Depuis 2013, L’Uzine s’est imposé comme une adresse conviviale du quartier du Port de Nice, à proximité de la place Garibaldi. Le restaurant propose une cuisine de bistrot méditerranéenne moderne, entre tradition française et inspirations venues du bassin méditerranéen. La carte privilégie les produits frais et locaux et évolue régulièrement au rythme des saisons. Parmi les propositions figurent notamment les raviolis niçois maison à la daube de joue de bœuf, le filet de turbot, les calamars poêlés, les gambas, le carpaccio de thon, ainsi que différentes pâtes et risottos aux accents italiens. Une cuisine généreuse et créative qui associe produits de qualité, savoir-faire et inspirations méditerranéennes.
L’Uzine, restaurant méditerranéen dans le quartier du Port de Nice
Avec son décor industriel et vintage, sa terrasse et son ambiance à la fois chic et décontractée, L’Uzine cultive depuis plus de dix ans un esprit chaleureux et accessible. L’adresse se prête aussi bien à un déjeuner qu’à un dîner entre amis ou à une soirée autour d’un cocktail. Le restaurant propose également une sélection de cocktails et un menu à partager, tandis que des options végétariennes et sans gluten permettent de répondre à différentes envies. Une adresse idéale pour découvrir une cuisine méditerranéenne contemporaine au cœur du Port de Nice.
À L’Uzine, la cuisine est portée par une approche de bistrot méditerranéen moderne, imaginée autour de produits locaux et de saison. Le chef compose une carte qui évolue régulièrement, entre poissons, viandes, pâtes, risottos et créations inspirées des cuisines du bassin méditerranéen. Cette cuisine généreuse et créative s’inscrit dans l’esprit convivial et décontracté qui caractérise l’adresse du quartier du Port de Nice.