Miamici
Chez Miamici, la cuisine italienne s’exprime avec authenticité et générosité dans un cadre chaleureux inspiré de la dolce vita. La carte met à l’honneur les grands classiques de la gastronomie transalpine : antipasti à partager, pâtes fraîches, risottos, pizzas napolitaines, viandes, desserts italiens et cocktails signature. Élaborées à partir de produits soigneusement sélectionnés, les recettes privilégient la fraîcheur, les saveurs méditerranéennes et le respect des traditions culinaires italiennes.
Miamici, trattoria italienne au cœur de Nice
Pensé comme un véritable lieu de vie, Miamici séduit par sa décoration pop et colorée, son ambiance musicale italo-disco et sa vaste terrasse bordée d’orangers et de citronniers. La cuisine ouverte, les grandes tables de partage et le bar à cocktails invitent à prolonger l’expérience, de l’apéritif jusqu’en fin de soirée.
Engagé dans une démarche responsable, le restaurant est labellisé Clef Verte et privilégie un approvisionnement raisonné, faisant de Miamici une adresse incontournable pour savourer l’art de vivre italien au cœur de Nice.
À la tête des cuisines, le Chef Ricardo Cattafesta signe une cuisine italienne authentique, inspirée des traditions méditerranéennes et du régime crétois, reconnu par l’UNESCO. Il privilégie des produits italiens de qualité, des ingrédients frais et une cuisine généreuse où chaque recette met en valeur le goût des bons produits. Aux côtés du pizzaiolo napolitain, qui réalise des pizzas à pâte maturée pendant au moins 48 heures, il propose une carte fidèle aux saveurs des différentes régions d’Italie, entre savoir-faire traditionnel et gourmandise contemporaine.
