Sacha
Pensé comme une véritable destination gourmande, Sacha invite à découvrir une cuisine méditerranéenne où authenticité, créativité et convivialité se rencontrent. La carte évolue au fil des saisons et met en valeur les produits de la mer, les légumes du soleil ainsi que les meilleurs ingrédients issus de producteurs locaux et de pêche durable. Entre recettes provençales revisitées et influences venues d’Italie, d’Espagne, de Grèce ou encore du Maghreb, chaque assiette célèbre la richesse culinaire du bassin méditerranéen.
Sacha, restaurant bistronomique méditerranéen à Nice
Installé rue de l’Hôtel des Postes, à proximité de la place Masséna, Sacha offre un cadre raffiné mêlant architecture contemporaine, matières naturelles et artisanat d’art. Ouvert du petit-déjeuner au dîner avec un service continu, le restaurant accueille aussi bien les déjeuners d’affaires que les repas entre amis ou les dîners en famille. Sa formule déjeuner, son plat du jour, sa carte de cocktails signature et sa future terrasse en font une adresse incontournable pour découvrir une cuisine bistronomique de qualité au cœur de Nice.
À la tête des cuisines, le Chef Antoine Losfeld signe une cuisine sincère et généreuse, nourrie par plus de vingt ans d’expérience au sein de maisons prestigieuses de la Côte d’Azur, de Monaco, d’Italie, de Boston et de Dubaï. Formé au Lycée Hôtelier Paul et Jeanne Augier à Nice, il puise son inspiration dans les terroirs méditerranéens et privilégie une approche épurée où la qualité du produit est au cœur de chaque création. Désormais Corporate Chef du groupe Solestia, il fait de Sacha une table où savoir-faire, saisonnalité et art de vivre méditerranéen s’expriment avec justesse.
