Le parc occupe un ancien relief volcanique, vestige de l’activité géologique du secteur de Maure-Vieille. Ses sentiers traversent une végétation typique du maquis méditerranéen, composée notamment de pins, de chênes-lièges, de mimosas, d’arbousiers et de bruyères. Cette diversité végétale offre un cadre agréable pour observer la nature au fil des saisons et écouter les oiseaux présents dans le parc.
Le mont San Peyre possède également une histoire ancienne. Sa position dominante en faisait un point d’observation stratégique dès l’Antiquité. Au Moyen Âge, un château et une chapelle dédiée à saint Pierre y furent édifiés. Leurs vestiges, notamment des restes de murailles et du donjon, témoignent encore de ce passé. Le nom San Peyre est d’ailleurs associé à saint Pierre.
